Ganz ohne Gans : Rehkeule als Weihnachtsschmaus Unser Genusskolumnist freut sich auf seinen Festtagsbraten. Es gibt geschmorte Rehkeule. Doch wer eigentlich keinen Wildgeschmack mag und ihn durch Buttermilch oder Beize eliminieren will, sollte lieber etwas anderes essen, lautet seine Empfehlung. KOLUMNE: GENUSS IST NOTWEHR VON RAINER BALCEROWIAK
Dit is Berlin : Schöner „runterkommen“ mit einem Tütchen der BVG Zu Weihnachten beglücken die Berliner Verkehrsbetriebe (BVG) ihre Kunden mit einem Hanf-Ticket. Eine großartige Idee, findet unsere Autorin. Ein Fahrschein, den man in der Pfeife rauchen kann? Wie vieles andere in der Hauptstadt ist leider aber auch dieses Patent noch nicht ganz ausgereift. VON ANTJE HILDEBRANDT
Freude am Genuss : Trotzen wir der Krise. Mit prallen Tafeln und vollen Gläsern Unser Genusskolumnist beginnt allmählich, sein Weihnachtsmenü zu planen. Und plädiert gerade in dieser betrüblichen Vorweihnachtszeit für ein bewusstes Bekenntnis zum Genuss. KOLUMNE: GENUSS IST NOTWEHR VON RAINER BALCEROWIAK
Epidemiologe Mansmann zur Corona-Pandemie : „Jens Spahn hat aufs falsche Pferd gesetzt“ Vor Weihnachten wurde viel spekuliert über stark ansteigende Corona-Zahlen. Jetzt ist 2020 vorbei. Der Epidemiologe Ulrich Mansmann zieht im Interview ein erstes Fazit über die Festtage und bewertet die deutsche Impfkampagne. INTERVIEW MIT ULRICH MANSMANN
Schaumwein zu Silvester : Muss es Champagner sein? Muss es zu Silvester unbedingt Champagner sein? Keineswegs, findet Rainer Balcerowiak und will den Mythos vom „exklusiven, besonderen Genuss“ beim Verzehr dieses Schaumweins ein wenig demontieren. KOLUMNE: GENUSS IST NOTWEHR VON RAINER BALCEROWIAK
Stehen wir vor einem Epochenwechsel? : Zwischen den Jahren, zwischen den Zeiten Die Zeit zwischen Weihnachten und Neujahr sind auch Tage zwischen den Zeiten. Wie vielleicht nie zuvor in den letzten fünfzig Jahren spüren wir an diesen seltsam zeitlosen Tagen zwischen Weihnachten und Neujahr, dass wir mitten in einem Epochenwechsel stehen. KOLUMNE: GRAUZONE VON ALEXANDER GRAU
Corona-Weihnachten 2020 : Herrscher des Himmels, erhöre das Lallen! Das Weihnachtsfest 2020 wird ein Fest ohne Lieder und Gesang, dafür aber eines mit viel Wehmut und Sorgen werden. Und dennoch kann gerade jetzt die Geschichte vom Licht in der Dunkelheit Hoffnung machen. VON RALF HANSELLE
Was in Zukunft besser werden sollte : Ein politischer Wunschzettel zu Weihnachten Nach diesem ungewöhnlichen und schwierigen Jahr wünschen wir uns alle wahrscheinlich vor allem Normalität. Hugo Müller-Vogg sieht das auch so, hat aber noch einige andere Dinge auf seinem politischen Wunschzettel. VON HUGO MÜLLER-VOGG
Notstand in den Pflegeheimen : Der Pflegenotstand hat zu mehr Toten geführt Zu Weihnachten werden viele Menschen ihre Verwandten in Alten- und Pflegeeinrichtungen besuchen. Ein Deutschlandfunk-Interview mit einer Vertreterin des Deutschen Pflegerats bringt jetzt ans Licht, wie schlecht die Politik die Pflegeeinrichtungen bei dieser Herausforderung unterstützt. EIN FUNDSTÜCK VON RALF HANSELLE
Geschenkideen der Redaktion zu Weihnachten : Bücher fürs Fest Anreize zum Lesen gab es 2020 mehr als genug. Die „Cicero“-Redaktion hat daher einmal geschaut, welche Bücher sie dieses Jahr besonders beeindruckt haben. Sieben Empfehlungen für spätentschlossene Weihnachtseinkäufer. VON CICERO-REDAKTION
Harter Corona-Lockdown : Ist das Fest erst ruiniert Ein harter Corona-Lockdown könnte in einigen Bundesländern nun schon vor Weihnachten über uns kommen. Folgt man der Argumentation der politisch Handelnden, dann stellt sich allerdings eine Frage: Warum nicht sofort? VON BASTIAN BRAUNS
Epidemiologe Scholz zum Corona-Lockdown : „Die Maßnahmen wurden in der ersten Welle stärker befolgt“ Warum funktioniert der Lockdown-Light nicht? Müssten Schulen und Geschäfte geschlossen werden? Wie kommt es zu vermeintlich unerklärlichen Hotspots? Die aktuelle Corona-Lage wirft viele Fragen auf. Epidemiologe Markus Scholz beantwortet sie im Interview. INTERVIEW MIT MARKUS SCHOLZ
Eine schöne Bescherung : Gans oder gar nicht Die Corona-Pandemie ist keine gute Zeit für opulente Festessen. Doch ganz ohne Gans ist der Dezember eigentlich undenkbar, findet Rainer Balcerowiak. Und schiebt einfach ein paar Gänsekeulen in den Ofen. KOLUMNE: GENUSS IST NOTWEHR
Trotz Weihnachtsmarkt-Lockdown : Das Rezept für köstliche Bratäpfel Weihnachtsmärkte fallen in diesem Jahr größtenteils aus. Ist das ein Verlust? Geschmackssache, findet Rainer Balcerowiak. Und keinesfalls ein Grund, auf köstliche Bratäpfel zu verzichten. KOLUMNE: GENUSS IST NOTWEHR VON RAINER BALCEROWIAK
Weihnachten : Der grüne Onkel Scrooge Der menschenverachtende Ebenezer Scrooge aus Charles Dickens‘ Weihnachtsgeschichte wäre mit seinen Einstellungen heute wahrscheinlich kein Kapitalist, sondern eher ein radikaler Umweltaktivist. Denn im ökologischen Denken findet sich heute viel elitäre Verachtung gegenüber der Bevölkerung KOLUMNE: SCHÖNE AUSSICHT VON MATTHIAS HEITMANN