Genuss ist Notwehr Krabbenrührei: Erst die Arbeit, dann das Vergnügen Urlaub in Deutschland liegt in diesem Jahr voll im Trend. Rainer Balcerowiak hat es auf die Nordseeinsel Amrum verschlagen. Doch sein ganzer Urlaub wäre nur halb so schön, wenn er nicht wenigstens einmal Krabben pulen könnte. VON RAINER BALCEROWIAK
