Spargel mit fränkischem Silvaner – solange noch welcher da ist / dpa

Die etwas andere Weinverkostung - Es lebe der Spargelkönig!

Den 1. Mai zelebrierte unser Genusskolumnist wie üblich nicht als „Kampftag der Arbeiterklasse“. Sondern als „Kampftag des Spargelschälers“ mit ein paar Freunden auf seiner Datsche. Bei dieser Gelegenheit wurde auch der – flüssige – Spargelkönig der Saison gekürt. Natürlich ein fränkischer Silvaner.

Autoreninfo

Rainer Balcerowiak ist Journalist und Autor und wohnt in Berlin. Im Februar 2017 erschien von ihm „Die Heuchelei von der Reform: Wie die Politik Meinungen macht, desinformiert und falsche Hoffnungen weckt (edition berolina). Er betreibt den Blog „Genuss ist Notwehr“.

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Am Mittwoch war ja wieder mal ein Feiertag. Landauf, landab versammelten sich vor allem Gewerkschaftsmitglieder, um ihre Erfolge zu feiern und sich auf kommende Auseinandersetzungen einzustimmen. In der Tat konnten in einigen Branchen, vor allem im Verkehrssektor, beträchtliche Lohnzuwächse durchgesetzt werden, die die massiven Reallohnverluste durch die Inflation ganz oder teilweise kompensieren. Und die GDL erkämpfte sogar eine Verkürzung der Wochenarbeitszeit bei vollem Lohnausgleich.

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