Zitrone

Obst- und Gemüsesaft Bitte nur frisch gepresst!

Unser Genusskolumnist ist seit über 25 Jahren bekennender Saft-„Junkie“. Am besten jeden Morgen, aber nur frisch gepresst. Wie es dazu kam und wie man mit der richtigen Presse das Beste aus Obst und Gemüse herausholen kann, erzählt er hier.

KOLUMNE: GENUSS IST NOTWEHR VON RAINER BALCEROWIAK

Austern : Wenn das Meer den Gaumen kitzelt

In Deutschland haben Austern immer noch das Image des snobistischen Genusses. Warum eigentlich, fragt sich Rainer Balcerowiak und verweist auf das Nachbarland Frankreich, während er ein paar Austern schlürft.

KOLUMNE: GENUSS IST NOTWEHR VON RAINER BALCEOWIAK

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