Genuss mal anders Zwischen Kehrwoche und Häusle bauen Seine Rundreise durch deutsche Regionalküchen führt unseren Genusskolumnisten diesmal nach Schwaben. Um die schwäbische Seele zu verstehen, muss man unbedingt Linsen mit Spätzle gegessen haben, hat er gelernt. Und schmecken tut das auch. KOLUMNE: GENUSS IST NOTWEHR VON RAINER BALCEROWIAK
