Mythos Mittelstand - Der Herausforderer

Versteckt im Hochschwarzwald, gerade einmal 14 Kilometer voneinander entfernt, liegen zwei winzige Ortschaften, die für ihre Braukunst bekannt sind. Seit Jahrhunderten ist die Hackordnung klar. Unbestrittener Platzhirsch ist die Badische Staatsbrauerei Rothaus, dessen „Tannenzäpfle“ in den Clubs, Kneipen und Getränkemärkten vom Rheinland bis in die sächsische Schweiz ein Renner ist. Doch in einem Ortsteil der 3000-Seelen-Gemeinde Weilheim schickt sich gerade eine kleine, familiengeführte Brauerei an, dem schier übermächtigen Rivalen den Rang abzulaufen. Und nicht nur das: Die Privatbrauerei Waldhaus, seit dem 19. Jahrhundert in Familienbesitz, will mit ihren Qualitätsbieren die Welt erobern.