Matthias Ludwigs - Torten, Boden, Ständig

Ja, gut, warum sollte der Mann auch dick sein? Aber dass einer aussieht wie der Personal Trainer eines Premiumanbieters im Fitnessbereich, im richtigen Leben jedoch Konditormeister mit gelebter Leidenschaft für Süßes ist, das bedient zumindest kein Klischee. Aber mit Klischees kommt man ohnehin nicht weit bei Matthias Ludwigs, dagegen steht schon seine angstfreie Neugierde, die ihn in seinen 39 Lebensjahren immer wieder auf Erkundungstrips jenseits ausgetretener Trampelpfade geführt hat. Wäre alles nach Plan und Erwartungen gelaufen, wäre Ludwigs heute nicht Inhaber von „Törtchen Törtchen“, vor zehn Jahren quasi höchstinstanzlich von Gault-Millau als „Patissier des Jahres“ ausgezeichnet und nicht zuletzt erfolgreich als Buchautor und Fernsehjuror verschiedener Sender.