- „Treibstoff“-Podcast: „Erlaubt ist, was gefällt“
In dieser Folge von „Treibstoff – der Podcast von Cicero über das, was die Wirtschaft antreibt“ erklärt Werner Bender, Geschäftsführer der Heuchelberg Weingärtner, warum der Trollinger immer noch unterschätzt wird, spricht über die Freude der Deutschen am alkoholfreien Wein – und über die Zukunft des deutschen Weinbaus.
Autoreninfo
Treibstoff – Der Podcast von Cicero über das, was die Wirtschaft antreibt.
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Die Heuchelberg Weingärtner, 1925 gegründet, sind mit rund 280 aktiven Mitgliedern die fünftgrößte Genossenschaft in Württemberg. Auf einer Anbaufläche von etwa 600 Hektar werden über 20 Rebsorten kultiviert, darunter Riesling, Trollinger, Lemberger, Grauburgunder exotischere Rebsorten wie der Muskattrollinger, aber auch neue, den Anforderungen des Klimawandels angepasste Rebsorten, sogenannte Piwi-Trauben.
Da der Alkoholkonsum der Deutschen seit Jahren rückläufig ist, müssen Weinmacher wie die Heuchelberg Weingärtner immer neue Ideen entwickeln, um auf dem umkämpften Markt bestehen zu können. „Erlaubt ist, was gefällt“, so das Motto von Geschäftsführer Werner Bender. Mit viel Innovationskraft und Überzeugungsarbeit kreieren die Heuchelberger in einem kleinen Team neue Produkte. So zum Beispiel eine eigene Perlwein-Serie mit dem Namen „today my name is QUEEN“ für die weibliche Zielgruppe mit eigenem Gestaltungs- und Vermarktungskonzept.
Das Thema alkoholfreier Wein beschäftigt die Winzergenossenschaft ebenfalls. Auch wenn aktuell der überwiegende Teil ihrer Zielgruppe am liebsten alkoholhaltigen Wein genießt, schätzt Bender, dass man in den nächsten Jahren, ähnlich wie es beim Bierkonsum in der Vergangenheit zu beobachten war, bei bis zu 25 Prozent Marktanteil von nicht-alkoholischen Weinen landen könnte.
Nachhaltigkeit ist ebenfalls ein wichtiger Faktor in der Weinwirtschaft. Die Heuchelberger sind gerade dabei, das Thema Mehrwegflaschen in 0,75l Flaschen für Weine voranzutreiben. Was die Württemberger schon seit vielen Jahren im 1,0l-Bereich etabliert haben, möchte Bender nun auch deutschlandweit einführen und arbeitet mit Partnern an einer übergreifenden Lösung für ein nachhaltiges Mehrwegkonzept beim Weinvertrieb.
Da es im Treibstoff-Podcast auch immer um die konkreten Produkte geht, wird viel probiert und getestet. Die ganze Weinverkostung können Sie hier und auf allen bekannten Podcast-Plattformen nachhören.
Folgende Weine wurden probiert und sind zu finden im Online-Shop der Heuchelberg Weingärtner:
„today my name is Queen“ Perlwein rot
„today my name is Queen“ Free Sparkling Mix Rosé alkoholfrei
„Move for Nature“ Sauvitage trocken
Trollinger Rosé fruchtig & süß
Für Weltretter Rowein-Cuvée halbtrocken
Das Gespräch wurde am 14. Mai 2025 aufgezeichnet. Dieser Podcast wird ermöglicht durch Sponsoringpartner.
Sie können den Podcast jetzt hier – klicken Sie dazu „Inhalte aktivieren“ – hören, oder auch auf allen Podcast-Portalen.
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