Untote auf der Speisekarte Das „Jägerschnitzel“ lebt! Unser Genusskolumnist stolperte neulich über die Werbung einer Ostberliner Gaststätte mit wechselnder Karte. Dort wurde auch „Jägerschnitzel Ost“ offeriert. Leider hatte er am Angebotstag keine Zeit, und so machte er sich daran, diesen DDR-Klassiker mal selbst zu braten. KOLUMNE: GENUSS IST NOTWEHR
Höhere Preise für Fleisch : Robert Habeck irrt: Wir müssen das Schnitzel neu denken Grünen-Chef Robert Habeck fordert höhere Fleisch-Preise, vom Staat verordnet. Dabei ist dieser Vorschlag auch nur Herumdoktern am alten System. Tatsächlich aber müssen wir auch angesichts der Zustände in den Schlachthöfen Fleisch neu erfinden. EIN GASTBEITRAG VON JÖRG HEYNKES
