Futtern wie bei Muttern Warum nicht mal Kohlrouladen? Unser Genusskolumnist stellt sich auf den mit Riesenschritten nahenden Herbst ein. Der Grill wird bald eingemottet, und es darf ruhig etwas deftiger sein. Da kam eine Einladung zu Kohlrouladen gerade recht. Nunmehr ist er ein begeisterter Anhänger dieses „altmodischen“ Gerichts. KOLUMNE: GENUSS IST NOTWEHR VON RAINER BALCEROWIAK
