- Minze kann viel mehr als nur Tee
Unser Genusskolumnist pflanzt auf seinem Balkon auch immer reichlich Minze an. Verwendet hat er sie bislang fast ausschließlich für die Teezubereitung. Doch das wird sich jetzt ändern.
Es geht alles seinen gewohnten Gang. Wie immer in dieser Jahreszeit, entwickelt sich mein Balkon allmählich zu einer sattgrünen Oase. Beim Wettstreit zahlreicher Nachbarn um die virtuelle Krone für die schönste und bunteste Balkongestaltung kann und will ich zwar nicht mithalten. Dafür habe ich aber mit Sicherheit die nahrhafteste und genussreichste Bepflanzung weit und breit, denn hier kommen ausschließlich für den Verzehr vorgesehenen Gewächse zum Einsatz.
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