Das besondere Snack-Erlebnis - Pastrami-Sandwich – der „jüdische Döner Kebab“

...einfachen Dingen im Leben, Herr Balcerowiak. Auf "arteTV" gibt es eine Sendung mit der Bezeichnung "zu Tisch, Cuisine des terroires." Diese bezieht sich auf die Küche eines bestimmten geografischen Gebiets, die durch die lokalen Bedingungen, daß Klima, die Bodenzusammensetzung und die traditionellen Praktiken geprägt ist. Für mich hervorragende Küche, einfach und genial, wie das "wahre" Leben. Immer auch wieder Inspiration wenn mir mal gar nichts mehr einfällt, was eher selten ist. Ihr Rezeptvorschlag erfordert schon ein wenig Vorarbeit aber sei's drum, denn dem Charakter nach, daraus eine Art gefüllte Teigröllchen (Gemüse, Kräuter, Gewürze) zu produzieren ist allemal besser als ein schnödes Allerweltsprodukt von "um die Ecke."
Gutes Gelingen

Habe auch gerne US-amerikanische Kochsendungen gesehen, gerne die von Guy Fieri, "American Food Trip".
Zum MHD, verkaufen kann man diese Produkte jedenfalls nicht mehr.
Ich hoffe sehr, dass sie regelmäßig an Tafeln etc. abgegeben werden.

würde ich Pastrami gerne einmal probieren:
ich finde es einfach wunderbar, dass hier über Essen und Lebensmittel im Bezug auf Geschmack und Freude am Kochen und Ausprobieren berichtet wird,
und nicht über deren Klimaverträglichkeit.
Schönen Sonntag!

Mehr davon, nicht nur von der Pastrami, sondern auch von solch unterhaltsamen Artikeln.
Big Apple, ja da wollte ich auch mal hin, vielleicht schaffe ich das ja noch vor Ablauf meines persönlichen Haltbarkeitsdatums;-) Ansonsten freue ich mich schon, wenn Herr Balcerowiak noch mehr über diese köstliche Errungenschaft herausgefunden hat und uns daran teilhaben lässt. Pastrami habe ich hier noch nie irgendwo gesehen, weder im Supermarkt, noch in der Gastro, dafür aber zunehmend arabische Produkte. Schade eigentlich, Pastrami würde ich gerne mal probieren. Mal sehen, was der Autor noch "eruiert";-)